17/11/2016
Immergere i pesci in acqua fredda, debitamente salata e aromatizzata con verdure, erbe aromatiche e spezie, un poco di aceto o succo di limone.
Cuocere a leggera ebollizione e prima di servire, far raffreddare nel suo brodo.
17/11/2016
Il pesce è un cibo leggero e salutare, ma forse non tutti conoscono le differenze ed i principi nutritivi che le varie tipologie di pesce apportano.
Nel salmone e nello sgombro, troviamo grande qu ...continua
03/11/2016
Pulire il pesce non è certo un compito molto piacevole e spesso si preferisce acquistare del pesce già pronto, come quello delle comode confezioni Circeo Pesca!
Ma se voleste cimentarvi in questa attività ecco le 4 pratiche mosse da seguire!